von Theresia Schneider | Okt. 1, 2026 | Events, Jahreszeiten
Ganz im Zeichen der Edelkastanie Bevor die Kartoffel aus Südamerika nach Europa kam, machten Edelkastanien einen wichtigen Teil der Ernährung in der Schweiz aus. In unserer Region war dieses «Brot der Armen», wie sie genannt wurden, zeitweise...
von Theresia Schneider | Aug. 15, 2026 | Aktuelle Angebote, Alpenmilch-Produkte
Letzte Sammelbestellung Die Milch unserer Kühe, die sich aktuell auf der Surener Alp Hobiel befinden, wird dort unter anderem zu «Surener» verarbeitet. Dieser halbharte Rohmilchkäse ist in unserem Hofladen erhältlich, daneben oft weitere...
von Theresia Schneider | Juni 12, 2026 | Alpenmilch-Produkte
Erste Produkte vom Alpsommer 2026 Von der Alpkäserei Surenen sind die ersten Produkte dieses Sommers im Hofladen eingetroffen – mit Milch von unseren Kühen drin:Alpjoghurt Nature – 500 Gramm à 3.50 Franken Haselnuss – 500 Gramm à 3.90 Franken Heidelbeer – 500 Gramm...
von Theresia Schneider | Juni 7, 2026 | Beeren
Erste Himbeeren im Hofladen Diese Woche ist die Erne der Himbeeren gestartet. Gegen Ende des Monats dürften dann auch die Brombeeren, die Johannisbeersorten, die Stachelbeeren und die Jostabeeren so weit sein. Wir freuen uns auf die...
von Theresia Schneider | Juni 3, 2026 | Alpenmilch-Produkte, Events
Bald wieder frische Milchprodukte. Gestern war Alpfahrt. Unsere Kühe befinden sich jetzt wieder in ihrer Sommerfrische auf Hobiel, Teil der Urner Alp Surenen. In unserem Hofladen sind also bald wieder frische Milchprodukte erhältlich wie Alpjoghurts, Alpmolke und...
